Hotéis pós-pandemia se parecem muito com navio de cruzeiro
Talvez pela primeira vez, porém, hotéis e resorts em terra firme tenham que combater infestações microbianas com a persistência de um diretor de cruzeiros fatigado (Imagem: Pixabay)
Caso já tenha embarcado em um cruzeiro da Royal Caribbean, uma música espreita no fundo do seu subconsciente: um vídeo instrutivo sobre lavar as mãos, que toca sem parar na entrada do bufê e nas TVs dos quartos.
“Lave as mãos 50 vezes por dia”, diz a música, implorando aos passageiros & com um polvo em desenho animado limpando suas várias mãos & que façam o que for necessário para evitar um surto de 💥️coronavírus ou coisa pior.
Está longe da música ambiente de um hotel cinco estrelas, cujas TVs nos quartos têm maior probabilidade de apresentar ondas de cordas orquestrais.
veja o vídeo:
Mas é necessário impedir que mais de 6 mil passageiros acidentalmente causem um caos na saúde pública.
“Existe muito desdém no setor [de viagens] sobre os cruzeiros”, diz Bjorn Hanson, pesquisador e consultor veterano em hotelaria. “De fato, a maioria dos hotéis diria que eles usam o modelo de hospitalidade anticruzeiro.”
Talvez pela primeira vez, porém, hotéis e resorts em terra firme tenham que combater infestações microbianas com a persistência de um diretor de cruzeiros fatigado.
Não é surpresa que, com a reabertura dessas propriedades após meses de bloqueios relacionados à Covid-19, estejam recorrendo ao modelo de cruzeiros para obter ideias sobre como manter hóspedes seguros.
Cruzeiro em terra firme
Uma empresa que se apoia na filosofia de cruzeiros é a 💥️HotelAVE, uma empresa de consultoria e gestão de ativos de hospitalidade que conta com mais de mil propriedades como clientes & incluindo unidades de grandes marcas como Four Seasons, St. Regis, Fairmont e JW Marriott.
Segundo a diretora-presidente da empresa, Michelle Russo, “nossos clientes estavam focados apenas no avanço dos procedimentos de limpeza e não em novas iniciativas operacionais”, o que significa que estavam limpando a bagunça, em vez de evitá-la.
Sua lista de iniciativas semelhantes às de cruzeiros ajuda a mudar comportamentos arraigados dos consumidores. Inclui agendamento de todos os horários das refeições (incluindo café da manhã), pré-reserva de cadeiras de piscina e sessões de ginástica, refeições sofisticadas para levar, racionalização de serviços de manuseio de bagagem e mudança para um modelo de preços com tudo incluído que até dá dicas na taxa de entrada.
Isso significa nada de multidões para o café da manhã, nenhum mensageiro fazendo companhia até o quarto e nenhuma troca de dinheiro.
“Os navios precisam trabalhar dentro dos limites de um espaço físico fixo”, raciocina Russo & algo que os hotéis devem fazer cada vez mais, à medida que os hóspedes passam de refeições e excursões externas para serviços de quarto e atividades internas.
Embora as propriedades possam ter menos hóspedes, em geral, os espaços públicos dos hotéis são mais procurados, tornando as soluções de capacidade ainda mais importantes.
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