Sobras da Páscoa: aprenda bolinho de bacalhau de avó para neto

Em alguns anos de prática, Fagner foi aprendendo que há segredos para alcançar o bolinho perfeito. Ele deve ser leve, úmido e crocante — tudo ao mesmo tempo.

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💥️Quer um 'bulinho'?

A receita começa com bacalhau dessalgado. Se o ingrediente, comum na Páscoa, sobrou na geladeira de casa neste fim de semana, já aproveite para usá-lo. Precisa comprar no supermercado? Então acompanhe dica: "escolha a opção que apresentar o peixe menos amarelado possível".

✅Os "fiapinhos" vão permitir a entrada de ar e garantir a casquinha crocante".

💥️Confira a receita completa clicando na imagem abaixo:

Por trás dessa conta, que tem 3,6 milhões de seguidores no TikTok, está Felipe, o caçula da família. "Ele teve a ideia quando estava passando uma fase pessoal complicada. Eu fui o primeiro a falar que não ia dar certo".

Fagner e a avó Ana

Fagner não só pagou a língua — na décima publicação, a página explodiu e alcançou 100.000 pessoas —, como resolveu entrar na empreitada. Primeiro, editava o conteúdo e, depois, criou um canal próprio com o público.

"Com o que já tinha aprendido e o sucesso da conta de drinques, ficou fácil. Foi só trazer para outro universo, que é principalmente o churrasco". A receita de bolinho foi uma exceção que deu certo. Abriu o apetite de meio milhão de pessoas no "app vizinho".

No total, o perfil acumula 21 milhões de curtidas. E, pelas movimentações recentes, o número não deve parar de subir. No início do ano, o engenheiro parou de aceitar novas obras na sua empresa de reformas para se dedicar integralmente à internet.

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