Mussaká e além: matriarca grega 'se virou' em SP e deixou herança saborosa

Na empresa, que ficava na capital Atenas, Demetrios conheceu uma moça que destoava dos padrões da época. Nos anos 1940, em plena 2ª Guerra Mundial, quando mocinhas de família eram criadas para casar, Paraskevi já tinha seu diploma de engenharia e arquitetura, então uma carreira única, e um emprego fixo naquele universo essencialmente masculino.

O casamento não custou a acontecer e logo vieram os filhos: Vicky, em 1944, e Andreas, em 1946. Mas a penúria na Europa pós-guerra fez com que os Angourakis deixassem a Grécia para trás em busca de oportunidades no Novo Mundo.

Também não havia conterrâneos a quem pedir ajuda com o idioma, já que a colônia grega, naquele tempo, era praticamente inexistente na capital paulista.

💥️Receita de mussaká
da família Angourakis

Mussaká

Dificuldade Médio 6 porções Ver receita completa

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