Tiramisù: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Modo de preparo
💥️Creme de Mascarpone
Junte as gemas e o açúcar e misture até obter uma mistura clara e lisa. Em seguida, adicione o queijo mascarpone e mexa bem.Faça um chantilly com o creme de leite, e o adicione ao creme de mascarpone. Misture bem e reserve.
💥️Biscoitos com café e vinho marsala
Misture o café e o vinho marsala em uma tigela. Umedeça os biscoitos champanhe e, em logo após, retire o excesso de líquido com um pano.Monte o tiramisù colocando um pouco de creme em um prato e depois dois biscoitos por cima. Repita a operação com os outros biscoitos, terminando com uma camada de creme. Polvilhe cacau em pó por cima e sirva.
Receita do restaurante Benedictine
R. Dr. Mario Ferraz, 37, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3034-3125
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