Pesquisadores brasileiros criam bioplástico a partir de alimentos

Compostos para o bioplástico são extraídos de alimentos funcionais, como a chia Imagem: iStock

A preocupação com o impacto ecológico do descarte de plásticos tem impulsionado pesquisas que aliam sustentabilidade à inovação. Uma delas é conduzida por pesquisadores do IMA-UFRJ (Instituto de Macromoléculas da Universidade Federal do Rio de Janeiro), que querem transformar o mercado de embalagens a partir de alimentos como linhaça, alho, pimenta e chia.

A promessa são bioplásticos produzidos com compostos bioativos extraídos de alimentos funcionais e que se degradam em questão de meses.

Compostos bioativos são moléculas de origem natural que desempenham diferentes papéis, como atividade antioxidante, estimulação do sistema imunológico, equilíbrio do nível hormonal e atividade antibacteriana e antiviral.

O que você está lendo é [Pesquisadores brasileiros criam bioplástico a partir de alimentos].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.